А у нас сегодня...,а у ВаС?!

Новый знакомый
Новый знакомый
Участий в закупках: 0
Сообщения: 42
Пункты репутации: 0
Зарегистрирован: 17 мар 2011 17:17
Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз.

Мне нравится замечательная уха из семги с коньяком
С тушки срезать голову, хвост и плавники. Из головы удалить глаза и жабры, субпродукты промыть. Тушку выпотрошить, очистить, нарезать порционными кусками. Залить субпродукты холодной водой, довести до кипения, снять иену. Положить одну целую луковицу и одну целую очищенную морковь, лавровый лист, перец, посолить. Довести до кипения, опустить в бульон куски рыбы. Варить около получаса. После этого рыбу вынуть, очистить от кожи и костей, мякоть разобрать на небольшие кусочки. Бульон процедить. Картофель очистить, нарезать соломкой. Морковь очистить и нарезать кружочками или соломкой. Лук тонко нашинковать. Помидоры нарезать дольками. Зелень мелко порубить. Бульон разогреть, опустить в него морковь и лук, проварить несколько минут. Затем всыпать промытый рис. Варить до полуготовности риса, добавить картофсль и помидоры. Варить еще 15 мин, после этого положить рыбу. Прокипятить, снять пену, влить коньяк, довести до кипения и снять кастрюлю с огня. Накрыть крышкой и дать настояться около 20 мин. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
Продукты
сёмга 1 шт.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
рис 100 г
картофель 4 шт.
помидоры 1 шт.
коньяк 100 мл
зелень по вкусу
лавровый лист по вкусу
перец чёрный горошком по вкусу
соль по вкусу
Аватара пользователя
Давний друг
Давний друг
Участий в закупках: 12
Сообщения: 862
Пункты репутации: 15
Зарегистрирован: 06 дек 2012 13:01
Откуда: Красноярск,89о489о7253
Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 15 раз.
Медали: 5

drogbank

вот вкуснятина!!!!
Аватара пользователя
Элита СП
Элита СП
Участий в закупках: 112
Сообщения: 858
Пункты репутации: 43
Зарегистрирован: 18 май 2011 20:40
Благодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 7 раз.
Медали: 2

а у нас сегодня пирожки с картошкой и "спас" :smile:
Аватара пользователя
Добрый приятель
Добрый приятель
Участий в закупках: 41
Сообщения: 181
Пункты репутации: 22
Зарегистрирован: 14 май 2012 20:50
Откуда: Красноярск.
Благодарил (а): 18 раз. Поблагодарили: 2 раз.
Медали: 6

а у нас щи и гуляш с макаронами. :good:
_________________ Детство-это та счастливая пора,когда бежишь ночью из туалета и радуешься,что тебя не съели:).
Аватара пользователя
Давний друг
Давний друг
Участий в закупках: 12
Сообщения: 862
Пункты репутации: 15
Зарегистрирован: 06 дек 2012 13:01
Откуда: Красноярск,89о489о7253
Благодарил (а): 5 раз. Поблагодарили: 15 раз.
Медали: 5

а у нас сегодня рулетики куринные. :joy:
Есть сообщения на форуме
Есть сообщения на форуме
Участий в закупках: 0
Сообщения: 2
Пункты репутации: 0
Зарегистрирован: 18 янв 2013 18:27
Благодарил (а): 0 раз. Поблагодарили: 0 раз.

А у нас сегодня был борщ, а вечером картофель с шампиньонами в сметане. Голова болит, что приготовить завтра.. И так каждый день.. Блин!!!
Аватара пользователя
Элита СП
Элита СП
Участий в закупках: 112
Сообщения: 858
Пункты репутации: 43
Зарегистрирован: 18 май 2011 20:40
Благодарил (а): 3 раз. Поблагодарили: 7 раз.
Медали: 2

а у нас запеченная картошка в духовке и рыбка соленая,ммммм. . . . . . вкуснота :wink:
Аватара пользователя
Элита СП
Элита СП
Участий в закупках: 371
Сообщения: 961
Пункты репутации: 193
Зарегистрирован: 13 мар 2013 13:31
Благодарил (а): 81 раз. Поблагодарили: 50 раз.
Медали: 17

А у нас сегодня перцы фаршированные,на гарнир-картофельное пюре.К чаю-булочки домашние :heart:
Аватара пользователя
Элита СП
Элита СП
Участий в закупках: 622
Сообщения: 5511
Пункты репутации: 366
Зарегистрирован: 03 апр 2012 05:53
Откуда: г.Сосновоборск
Благодарил (а): 177 раз. Поблагодарили: 141 раз.
Медали: 30

А у нас паштет печеночный :wink:
и тушеная фасоль с курицей в мульте :joy:
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Перейти: