Хозяюшка - полуфабрикаты для вас
Это моя первая СП. Заказывала Хинкали, фасоль стручковую и Рис с овощами и грибами. Попробовала все! Итак 
Хинкали мне очень понравились по вкусу.. ммм.. ням-ням 
НО! Любителям сочных хинкалей, а они должны быть сочными - это же хинкали, скорее всего, не понравятся, т.к. суховаты 
Фасоль... ну фасоль сложно испортить, поэтому про нее и говорить нечего
А вот с "Рисом с овощами и грибами" вышла заминочка
Может я не так готовила, может еще что, но рис разварился в кашу 
По времени нельзя было варить меньше, т.к иначе бы грибы не проварились...
В общем, или у меня руки заточены неправильно, но пока за "Рис с овощами и грибами" оценка "3"
p.s. Может кто подскажет как правильно его готовить?
Но несмотря на все это, хочу выразить ОГРОМНУЮ благодарность организатору Наталье
Очень ответственная, оперативная и очень приятная в общении девушка 
Хинкали мне очень понравились по вкусу.. ммм.. ням-ням НО! Любителям сочных хинкалей, а они должны быть сочными - это же хинкали, скорее всего, не понравятся, т.к. суховаты Фасоль... ну фасоль сложно испортить, поэтому про нее и говорить нечего
А вот с "Рисом с овощами и грибами" вышла заминочка
Может я не так готовила, может еще что, но рис разварился в кашу По времени нельзя было варить меньше, т.к иначе бы грибы не проварились...В общем, или у меня руки заточены неправильно, но пока за "Рис с овощами и грибами" оценка "3"
p.s. Может кто подскажет как правильно его готовить?
Но несмотря на все это, хочу выразить ОГРОМНУЮ благодарность организатору Наталье
Очень ответственная, оперативная и очень приятная в общении девушка
|
#22
Спасибо за приятные слова обо мне . Я просто обжариваю рис с овощами на сковородке, и оставляю потом немного по томиться под крышкой на медленном огне. Моя дочь очень любит это блюдо 
. Я просто обжариваю рис с овощами на сковородке, и оставляю потом немного по томиться под крышкой на медленном огне. Моя дочь очень любит это блюдо
|
#23
GLAVBUH07 писал(а):
Спасибо за приятные слова обо мне . Я просто обжариваю рис с овощами на сковородке, и оставляю потом немного по томиться под крышкой на медленном огне. Моя дочь очень любит это блюдо
. Я просто обжариваю рис с овощами на сковородке, и оставляю потом немного по томиться под крышкой на медленном огне. Моя дочь очень любит это блюдо Немножко томиться - это сколько? А грибы успевают сготовиться))) Попробую в след.раз сделать по вашему рецепту
|
#24
грибы приготавливаются пока обжариваются, а томление как раз для риса, на маленьком огне мин 10-15. 
|
#25
sabel писал(а):
GLAVBUH07 писал(а):
Спасибо за приятные слова обо мне . Я просто обжариваю рис с овощами на сковородке, и оставляю потом немного по томиться под крышкой на медленном огне. Моя дочь очень любит это блюдо
. Я просто обжариваю рис с овощами на сковородке, и оставляю потом немного по томиться под крышкой на медленном огне. Моя дочь очень любит это блюдо Немножко томиться - это сколько? А грибы успевают сготовиться))) Попробую в след.раз сделать по вашему рецепту
Сырые шампиньоны то готовятся 10-15 мин,что уж говорить про подобные смеси,где они уже припущенные.Самое главное нужно смесь сразу обжарить и уменьшить после огонь и под крышкой под паром потушить 7 мин
И еще не перемешивать часто
Последний раз редактировалось chocolatte 22 фев 2016 20:29, всего редактировалось 1 раз.
|
#26
Наталья спасибо за Хозяюшку 
Мои впечатления о продукции таковы. Брала готовую продукцию(пирожки с капустой,с ветчиной и сыром,сосиска в тесте).Сняла пробу у сына,сама не ем.Что могу сказать....тесто обалденное,мягкое,не резиновое,про сосиски ничего не буду писать потому что они мне в общем то не нравятся вообще,те которые покупаю на обед все равно в тесто не кладут расскажу лучше об остальных.С капустой вкуснячие 
,с ветчиной сыр оценила.Ах,да о цене.У нас штучно продают те самые сосиски в тесте 27 руб за штуку,выгода очевидна
Минус только с пельменями и варениками у меня.Организатора он не касается,это к курьеру и ЦР больше. В день выдачи курьер не успел до закрытия и соответственно заказ я не забрала. Хотя курьер закупку привез после 4,ее положили в холодильник т.к. места не было в морозилке,заказ из за пирожков был большой....а там заморозка,тестоПельмени я разлепляла поштучно на лист и заново морозить,а вот тесто вздулось.Надо как то по другому организовать доставку курьером,чтобы он учитывал закрытие ЦР и то что если он не успевает то морозилки если и есть там,то толку то нет.
Мои впечатления о продукции таковы. Брала готовую продукцию(пирожки с капустой,с ветчиной и сыром,сосиска в тесте).Сняла пробу у сына,сама не ем.Что могу сказать....тесто обалденное,мягкое,не резиновое,про сосиски ничего не буду писать потому что они мне в общем то не нравятся вообще,те которые покупаю на обед все равно в тесто не кладут расскажу лучше об остальных.С капустой вкуснячие ,с ветчиной сыр оценила.Ах,да о цене.У нас штучно продают те самые сосиски в тесте 27 руб за штуку,выгода очевидна Минус только с пельменями и варениками у меня.Организатора он не касается,это к курьеру и ЦР больше. В день выдачи курьер не успел до закрытия и соответственно заказ я не забрала. Хотя курьер закупку привез после 4,ее положили в холодильник т.к. места не было в морозилке,заказ из за пирожков был большой....а там заморозка,тесто
Пельмени я разлепляла поштучно на лист и заново морозить,а вот тесто вздулось.Надо как то по другому организовать доставку курьером,чтобы он учитывал закрытие ЦР и то что если он не успевает то морозилки если и есть там,то толку то нет.
|
#27
Доставка со следующей СП уже будет на других машинах- рефрижераторах, чтобы по пути ваши заявочки не таяли Планирую развоз каждую пятницу, и всегда будем успевать да закрытия ЦР 
Планирую развоз каждую пятницу, и всегда будем успевать да закрытия ЦР
|
#28
GLAVBUH07 писал(а):
Доставка со следующей СП уже будет на других машинах- рефрижераторах, чтобы по пути ваши заявочки не таяли Планирую развоз каждую пятницу, и всегда будем успевать да закрытия ЦР
Планирую развоз каждую пятницу, и всегда будем успевать да закрытия ЦР Наталья,
|
#29
Наталья, Спасибо,за закупочку. Быстро доставляется, еще быстрей съедается. 
|
#30
Делюсь принимала участие в СП9 заказала сырники и позы.
Только что доела последний сырник и поняла, надо было два кг брать. Сырники, просто сказочные! Вкуснее только моя мама делает
После обжарки получились пышненькие, румяненькие. Творог без комочков, аромат ванили не навязчивый. Ребёнок даже с собой в школу брал, в качестве перекуса, а ему крайне трудно угодить.
Позы будем делать сегодня. О них, если надо, еще сообщу
Браво технологам производства
, огромное спасибо Вам за мегабыструю закупку таких качественных полуфабрикатов 
.
Теперь я с вами
принимала участие в СП9 заказала сырники и позы.Только что доела последний сырник и поняла, надо было два кг брать. Сырники, просто сказочные! Вкуснее только моя мама делает
После обжарки получились пышненькие, румяненькие. Творог без комочков, аромат ванили не навязчивый. Ребёнок даже с собой в школу брал, в качестве перекуса, а ему крайне трудно угодить. Позы будем делать сегодня. О них, если надо, еще сообщу
Браво технологам производства
, огромное спасибо Вам за мегабыструю закупку таких качественных полуфабрикатов .Теперь я с вами