Чурчхела из северной Осетии. Мммммм...
Чурчхелла просто объядение 
абрикосовая самая вкусная 
абрикосовая самая вкусная
|
#52
Заказала на пробу немного, уже жалею! Буду заказывать ещё однозначно и не раз 
Элита СП
Участий в закупках:
169
Сообщения:
12
Зарегистрирован:
07 ноя 2017 22:03
Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
0 раз.
|
#53
Первый раз пробовала, интересный вкус) очень вкусно!!! чем то похожа на орех в шоколаде
|
#54
Получили закупку еще не попробовали, но вообще если настоящая то должна быть вкусной, попробуем если понравится закажем еще. Спасибо.
|
#55
На сладкое нравится рецепт чурчхела.
Чурчхела
Известная грузинская сладость, которую продают на каждом пляже постсоветского пространства – это чурчхела. Ее можно приготовить дома, тем самым быть уверенным в ее натуральном составе и несомненной полезности.
Продукты
Фундук жареный - 100 г
Орехи грецкие (половинки) - 100 г
Сок виноградный - 1 л
Мука пшеничная - 150 г (2/3 стакана)
Подготовьте все ингредиенты для приготовления чурчхелы в домашних условиях. Для данного рецепта лучше использовать свежевыжатый виноградный сок, но можно взять и консервированный, из пакета.
Как сделать чурчхелу в домашних условиях:
0,5 литра сока отлейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Закипятите и вываривайте сок около 30 минут. Если любите сладкое – добавьте в сок 5-6 ст.л. сахара.
Во вторую часть виноградного сока понемногу введите муку, понемногу подсыпая в широкую миску и размешивая венчиком.
У вас получится похожая на блинное тесто по консистенции жидкость.
Пока уваривается сок, нанижите орехи на толстую нитку, предварительно сделав на конце нитки узелок. Воспользуйтесь наперстком, так как орехи сложно проткнуть.
У вас получится 7-8 ниток орехов.
На конце сделайте петлю, чтобы их удобнее было подвешивать для сушки.
Введите сок с мукой в кипящий виноградный сок, постоянно помешивая.
После того, как сок с мукой проварился около 10 минут, мука заварится и кисель станет гладким и блестящим. Можно приступать к следующему этапу.
Окуните нитку с орехами в горячий сок, хорошо при помощи ложки намочите.
Достаньте нитку и повесьте ее над тарелкой просушиться.
Так же проделайте с каждой ниткой.
Подвесьте все нитки на 15-20 минут подсохнуть. У меня чурчхела висит на крючках для кухонной утвари над рабочей поверхностью.
Как только сок перестал браться, окуните нитку с орехами в кастрюлю повторно, чтобы слой сока был толще.
Сушка обычно длится пять-семь дней, в тени (если сушить на солнце, чурчхела будет твердой и резиновой, а орехи не успеют пропитаться соком). Затем подвесьте в темное прохладное место.
Чурчхела
Известная грузинская сладость, которую продают на каждом пляже постсоветского пространства – это чурчхела. Ее можно приготовить дома, тем самым быть уверенным в ее натуральном составе и несомненной полезности.
Продукты
Фундук жареный - 100 г
Орехи грецкие (половинки) - 100 г
Сок виноградный - 1 л
Мука пшеничная - 150 г (2/3 стакана)
Подготовьте все ингредиенты для приготовления чурчхелы в домашних условиях. Для данного рецепта лучше использовать свежевыжатый виноградный сок, но можно взять и консервированный, из пакета.
Как сделать чурчхелу в домашних условиях:
0,5 литра сока отлейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Закипятите и вываривайте сок около 30 минут. Если любите сладкое – добавьте в сок 5-6 ст.л. сахара.
Во вторую часть виноградного сока понемногу введите муку, понемногу подсыпая в широкую миску и размешивая венчиком.
У вас получится похожая на блинное тесто по консистенции жидкость.
Пока уваривается сок, нанижите орехи на толстую нитку, предварительно сделав на конце нитки узелок. Воспользуйтесь наперстком, так как орехи сложно проткнуть.
У вас получится 7-8 ниток орехов.
На конце сделайте петлю, чтобы их удобнее было подвешивать для сушки.
Введите сок с мукой в кипящий виноградный сок, постоянно помешивая.
После того, как сок с мукой проварился около 10 минут, мука заварится и кисель станет гладким и блестящим. Можно приступать к следующему этапу.
Окуните нитку с орехами в горячий сок, хорошо при помощи ложки намочите.
Достаньте нитку и повесьте ее над тарелкой просушиться.
Так же проделайте с каждой ниткой.
Подвесьте все нитки на 15-20 минут подсохнуть. У меня чурчхела висит на крючках для кухонной утвари над рабочей поверхностью.
Как только сок перестал браться, окуните нитку с орехами в кастрюлю повторно, чтобы слой сока был толще.
Сушка обычно длится пять-семь дней, в тени (если сушить на солнце, чурчхела будет твердой и резиновой, а орехи не успеют пропитаться соком). Затем подвесьте в темное прохладное место.
|
#56
На сладкое нравится рецепт чурчхела.
Чурчхела
Известная грузинская сладость, которую продают на каждом пляже постсоветского пространства – это чурчхела. Ее можно приготовить дома, тем самым быть уверенным в ее натуральном составе и несомненной полезности.
Продукты
Фундук жареный - 100 г
Орехи грецкие (половинки) - 100 г
Сок виноградный - 1 л
Мука пшеничная - 150 г (2/3 стакана)
Подготовьте все ингредиенты для приготовления чурчхелы в домашних условиях. Для данного рецепта лучше использовать свежевыжатый виноградный сок, но можно взять и консервированный, из пакета.
Как сделать чурчхелу в домашних условиях:
0,5 литра сока отлейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Закипятите и вываривайте сок около 30 минут. Если любите сладкое – добавьте в сок 5-6 ст.л. сахара.
Во вторую часть виноградного сока понемногу введите муку, понемногу подсыпая в широкую миску и размешивая венчиком.
У вас получится похожая на блинное тесто по консистенции жидкость.
Пока уваривается сок, нанижите орехи на толстую нитку, предварительно сделав на конце нитки узелок. Воспользуйтесь наперстком, так как орехи сложно проткнуть.
У вас получится 7-8 ниток орехов.
На конце сделайте петлю, чтобы их удобнее было подвешивать для сушки.
Введите сок с мукой в кипящий виноградный сок, постоянно помешивая.
После того, как сок с мукой проварился около 10 минут, мука заварится и кисель станет гладким и блестящим. Можно приступать к следующему этапу.
Окуните нитку с орехами в горячий сок, хорошо при помощи ложки намочите.
Достаньте нитку и повесьте ее над тарелкой просушиться.
Так же проделайте с каждой ниткой.
Подвесьте все нитки на 15-20 минут подсохнуть. У меня чурчхела висит на крючках для кухонной утвари над рабочей поверхностью.
Как только сок перестал браться, окуните нитку с орехами в кастрюлю повторно, чтобы слой сока был толще.
Сушка обычно длится пять-семь дней, в тени (если сушить на солнце, чурчхела будет твердой и резиновой, а орехи не успеют пропитаться соком). Затем подвесьте в темное прохладное место.
Чурчхела
Известная грузинская сладость, которую продают на каждом пляже постсоветского пространства – это чурчхела. Ее можно приготовить дома, тем самым быть уверенным в ее натуральном составе и несомненной полезности.
Продукты
Фундук жареный - 100 г
Орехи грецкие (половинки) - 100 г
Сок виноградный - 1 л
Мука пшеничная - 150 г (2/3 стакана)
Подготовьте все ингредиенты для приготовления чурчхелы в домашних условиях. Для данного рецепта лучше использовать свежевыжатый виноградный сок, но можно взять и консервированный, из пакета.
Как сделать чурчхелу в домашних условиях:
0,5 литра сока отлейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Закипятите и вываривайте сок около 30 минут. Если любите сладкое – добавьте в сок 5-6 ст.л. сахара.
Во вторую часть виноградного сока понемногу введите муку, понемногу подсыпая в широкую миску и размешивая венчиком.
У вас получится похожая на блинное тесто по консистенции жидкость.
Пока уваривается сок, нанижите орехи на толстую нитку, предварительно сделав на конце нитки узелок. Воспользуйтесь наперстком, так как орехи сложно проткнуть.
У вас получится 7-8 ниток орехов.
На конце сделайте петлю, чтобы их удобнее было подвешивать для сушки.
Введите сок с мукой в кипящий виноградный сок, постоянно помешивая.
После того, как сок с мукой проварился около 10 минут, мука заварится и кисель станет гладким и блестящим. Можно приступать к следующему этапу.
Окуните нитку с орехами в горячий сок, хорошо при помощи ложки намочите.
Достаньте нитку и повесьте ее над тарелкой просушиться.
Так же проделайте с каждой ниткой.
Подвесьте все нитки на 15-20 минут подсохнуть. У меня чурчхела висит на крючках для кухонной утвари над рабочей поверхностью.
Как только сок перестал браться, окуните нитку с орехами в кастрюлю повторно, чтобы слой сока был толще.
Сушка обычно длится пять-семь дней, в тени (если сушить на солнце, чурчхела будет твердой и резиновой, а орехи не успеют пропитаться соком). Затем подвесьте в темное прохладное место.