ОТЗЫВЫ -VIVO:натуральные бактериальные закваски! орг.LunCHIK
Йогурт, творожок, ряженка, сметана и прочие продукты в домашних условиях
Заказывала йогурт - ооочень понравился! Густой, нежный - ммм, вкуснотень! Детям добавляю в него абрикосовый сироп - шикарно! 
Как-то покупала в магазине такую же закваску Кефир - вообще не сквасился, жидкое молоко! 
А с закупки - третий раз заказываю - ни разу не подводила!!! Так что, рекомендую! Хочу теперь и сметану и творог!
Как-то покупала в магазине такую же закваску Кефир - вообще не сквасился, жидкое молоко! А с закупки - третий раз заказываю - ни разу не подводила!!! Так что, рекомендую! Хочу теперь и сметану и творог!
|
#132
ElenaArtemkinamama писал(а):
Здравствуйте! Я пользуюсь закваской Йогурт 2 года. Очень вкусный и полезный получается йогурт без сахара и консервантов( в отличие от магазинных), добавляю ягоду свежезамороженную 
Ещё делаю из него сыр, по вкусу похожий на Филадельфию: 200 гр. йогурта смешиваю с 200 гр. сметаны 25%, немного соли добавляю. В сито кладу марлю и выливаю туда смесь, ставлю в холодильник на 10 часов.Лишняя жидкость стекает и получается вкуснейший сливочный сыр. 
Всем приятного аппетита!
Ещё делаю из него сыр, по вкусу похожий на Филадельфию: 200 гр. йогурта смешиваю с 200 гр. сметаны 25%, немного соли добавляю. В сито кладу марлю и выливаю туда смесь, ставлю в холодильник на 10 часов.Лишняя жидкость стекает и получается вкуснейший сливочный сыр. Всем приятного аппетита!Ооо, только прочитала! Спасибо большое за рецепт! Обязательно воспользуюсь!
|
#133
Ксюокс
Здравствуйте! Спасибо большое за Ваш отзыв
Здравствуйте! Спасибо большое за Ваш отзыв
|
#134
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА «ЯЙЛА»:
Этот суп очень легкий в приготовлении, не занимает много времени и не требует большого количества ингредиентов. Он имеет нежную кремовою структуру, приятный кисловатый вкус и аромат, очень легкий и одновременной сытный.
Ингредиенты для супа:
- Куриный или овощной бульон – 500-700 мл.
- Натуральный йогурт
(без добавок, лучше домашний) – 200 мл.
- Рис (круглый или дробленый) – 50 грамм
- Яичный желток – 2 шт.
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 20 грамм
- Мята (лучше свежая, но можно и сухую) – 10 грамм
- Соль – по вкусу.
Последовательность приготовления:
В куриный или овощной бульон добавьте предварительно промытый рис и варите до готовности.
В отдельной миске взбейте яичные желтки. Добавьте к ним муку и 150 мл. бульону и еще раз тщательно взбейте венчиком.
К полученной смеси добавьте натуральный йогурт без добавок и все тщательно взбейте венчиком до образования однородной массы.
Полученную массу добавьте в бульон после того, как приготовится рис. Добавлять надо медленно, наливая тонкой струйкой и активно перемешивая, чтоб масса не свернулась.
После добавления массы, постоянно перемешивая, доведите бульон до кипения и уберите с огня.
На разогретой сковородке, растопите сливочное масло и добавьте измельченную мяту. Также, можете добавить измельченный перец чили, или другие специи по вкусу. Прожариваем все вместе на огне приблизительно 30 секунд и добавляем в суп.
Посолите суп по вкусу (не солите суп заранее, так как это может привести к сворачиванию йогуртовой массы во время добавления).
Суп «Яйла» готов
Подавайте к столу с хрустящим хлебом или сухариками.
Приятного аппетита!
Этот суп очень легкий в приготовлении, не занимает много времени и не требует большого количества ингредиентов. Он имеет нежную кремовою структуру, приятный кисловатый вкус и аромат, очень легкий и одновременной сытный.
Ингредиенты для супа:
- Куриный или овощной бульон – 500-700 мл.
- Натуральный йогурт
(без добавок, лучше домашний) – 200 мл.
- Рис (круглый или дробленый) – 50 грамм
- Яичный желток – 2 шт.
- Мука пшеничная – 1 ст.л.
- Сливочное масло – 20 грамм
- Мята (лучше свежая, но можно и сухую) – 10 грамм
- Соль – по вкусу.
Последовательность приготовления:
В куриный или овощной бульон добавьте предварительно промытый рис и варите до готовности.
В отдельной миске взбейте яичные желтки. Добавьте к ним муку и 150 мл. бульону и еще раз тщательно взбейте венчиком.
К полученной смеси добавьте натуральный йогурт без добавок и все тщательно взбейте венчиком до образования однородной массы.
Полученную массу добавьте в бульон после того, как приготовится рис. Добавлять надо медленно, наливая тонкой струйкой и активно перемешивая, чтоб масса не свернулась.
После добавления массы, постоянно перемешивая, доведите бульон до кипения и уберите с огня.
На разогретой сковородке, растопите сливочное масло и добавьте измельченную мяту. Также, можете добавить измельченный перец чили, или другие специи по вкусу. Прожариваем все вместе на огне приблизительно 30 секунд и добавляем в суп.
Посолите суп по вкусу (не солите суп заранее, так как это может привести к сворачиванию йогуртовой массы во время добавления).
Суп «Яйла» готов
Подавайте к столу с хрустящим хлебом или сухариками.Приятного аппетита!
|
#135
Участвовала в закупке в первый раз и очень пожалела что не сделала это раньше. Делала йогурт на основе магазинного и результат зависел от его качества, порой с кислинкой и сывороткой. Сделала йогурт с закваской VIVO как обычно по своей уже отработанной технологии и результат меня и моих детей просто покорил, этот божественный вкус натурального йогурта у меня никогда не получался. Девочки, не задумывайтесь, приобретайте закваску, лучшее VIVO нет, давно делаю йогурт, но такого мягкого, мне кажется даже сливочного вкуса никогда не было. Спасибо, за закупку, буду участвовать снова!!!
|
#136
Марина73
Здравствуйте! Очень приятно читать Ваш отзыв, спасибо большое, что написали. Приходите еще, буду рада Вашему участию
Здравствуйте! Очень приятно читать Ваш отзыв, спасибо большое, что написали. Приходите еще, буду рада Вашему участию