Та самая рыбка и кетовый фарш - отзывы
Долго собиралась взять кетовый фарш, все не решалась,т.к. был опыт покупки фарша красной рыбы в магазине, но по сравнению с домашнего приготовления не нравился совсем. В этом фарше понравилось,что он именно кусочками, а не "жеваный", начиталась отзывов, о большом количестве воды, поэтому во время разморозки сразу добавила панировочные сухари(пол стакана на кг), они прекрасно впитали влагу и сохранили "рыбный сок". Сразу скажу,что кости были, но в принципе, при переборе фарша пальцами все их легко убрала, было ну совсем не много. В общем, котлетки получились вкусными, фарш однозначно буду брать, большой разницы между домашним не почувствовала.
|
#172
Ионика
Спасибо большое за ваш отзыв, очень рада, что вы не разочаровались)
Спасибо так же за секретик с панировочными сухарями
Спасибо большое за ваш отзыв, очень рада, что вы не разочаровались)
Спасибо так же за секретик с панировочными сухарями
|
#173
Заказала копченную рыбку и кетовый фарш. Продавец не общительная, писала личные сообщения, не разу не получила ответ. Рыбка аромат обалденный, вкус тоже, свежая. Фарш пока не пробывала
|
#174
bogd$$anna
Спасибо большое за отзыв, фарш, думаю, вам тоже понравится
Спасибо большое за отзыв, фарш, думаю, вам тоже понравится
|
#175
Огромное спасибо, рыба шикарная, к новогоднему столу лучше и не надо! И цена ОЧЕНЬ вкусная!!!
|
#176
заказывала в сп77 и сп78 кетовый фарш и горбушу холодного копчения.
страшно разочарована.
горбушки мелкие- по 200 г , четыре хвоста, гольная соль. цена чуть ниже, чем в магазине. НО! В магазине я такую рыбу никогда бы не взяла!
ну а здесь подсунули кота в мешке. хотя на фото и в описании все очень красиво. НЕ РЕКОМЕНДУЮ.
И фаршем разочарована, вчера разморозила, ощущение, что он не рубленый, а состоит из обрезков разного размера, причем довольно крупных. Опять же в магазине цена незначительно отличается, но там я бы ЭТО не взяла.
когда-то год назад фарш был действительно хорош, но сейчас, а особенно под Новый Год , видимо, решили "срубить бабла" побольше с минимумом затрат.
лучше бы я на все эти деньги взяла бы в магазине одну большую вкусную рыбину, чем получила мешок третьесортных "хвостов"- я таких даже в магазине никогда не видела.
И не надо говорить, что поставщик-де виноват. 100%, что склад в Красноярске и орг мог воочию видеть, что берет!
Спихнули нам отходы.
Рыбу в СП больше не беру и другим не советую!
страшно разочарована.
горбушки мелкие- по 200 г , четыре хвоста, гольная соль. цена чуть ниже, чем в магазине. НО! В магазине я такую рыбу никогда бы не взяла!
ну а здесь подсунули кота в мешке. хотя на фото и в описании все очень красиво. НЕ РЕКОМЕНДУЮ.
И фаршем разочарована, вчера разморозила, ощущение, что он не рубленый, а состоит из обрезков разного размера, причем довольно крупных. Опять же в магазине цена незначительно отличается, но там я бы ЭТО не взяла.
когда-то год назад фарш был действительно хорош, но сейчас, а особенно под Новый Год , видимо, решили "срубить бабла" побольше с минимумом затрат.
лучше бы я на все эти деньги взяла бы в магазине одну большую вкусную рыбину, чем получила мешок третьесортных "хвостов"- я таких даже в магазине никогда не видела.
И не надо говорить, что поставщик-де виноват. 100%, что склад в Красноярске и орг мог воочию видеть, что берет!
Спихнули нам отходы.
Рыбу в СП больше не беру и другим не советую!
|
#177
Идея родилась случайно. размораживала фарш для котлеток, тут муж предложил: "А давай посолим?" Небольшой комок размером с две котлеты щедро посыпали солью и перемешали, оставили на ночь в холодильнике, утром добавили ложку растительного масла и снова перемешали и еще на два часа в холодильник. Внешне, конечно так себе, но на вкус получилось очень неплохо, как раз благодаря тому,что кусочки очень крупные в этом фарше. Отлично пошло на рулеты со сливочным сыром из лаваша. Думаю,что можно и салат попробовать сделать где в рецепте соленая рыба.
|
#178
Боська
спасибо за рыбку! как всегда рыба была вкусная и свежая
Оля, в следующий раз пригласи поехать за товаром таких вот разбирающихся в мороженом фарше товарищей. пусть там сразу на месте сделают экспертную оценку товара. мы тока щастливы будем такому профессиональному отбору.
спасибо за рыбку! как всегда рыба была вкусная и свежая
ele7315 писал(а):
И не надо говорить, что поставщик-де виноват. 100%, что склад в Красноярске и орг мог воочию видеть, что берет!
Оля, в следующий раз пригласи поехать за товаром таких вот разбирающихся в мороженом фарше товарищей. пусть там сразу на месте сделают экспертную оценку товара. мы тока щастливы будем такому профессиональному отбору.
|
#179
Здравствуйте. Никогда не писала отзыв, но решилась написать. Долго слышала и читала хвасты про кетовый фарш, решила тоже взять, так как ребенок очень любит рыбные котлеты. Так вот о фарше, свежий, практически без костей, попалось в 1 кг 3-4 крупных, и от силы 2-3 мелких, удивили большие кусочки рыбы, даже полосочки я бы сказала, воды в большом количестве не заметила. Котлетки получились очень вкусные, ребенок доволен, а я тем более)
|
#180
Доброго дня!
ele7315
Жаль, что рыбка и фарш вам не понравились. По фаршу хочу однозначно написать в защиту - вы же воочию видите, что это рыба, а не кожа, или еще какие-то добавки, в перекрученном виде.
По многочисленным просьбам участников начали возить именно такой фарш, не перекрученный. Что продают в магазинах - не знаю, такой фарш из кусков рыбки - я не встречала
Ионика
Да, вариантов много может быть, т.к есть довольно крупненькие кусочки, мы тоже солили, уху варили, кто-то уже писал, что салат делали, а еще пасту с рыбой и соусом такой можно сделать. Все зависит от вашей фантазии)))
спасибо за отзыв и идею с рулетиками)
Olla Che
пожалуйста, приходите еще)))
ksenzik83
Спасибо вам большое за ваш отзыв, очень рада, что вам понравился фарш, выше писала я и участники, какие варианты могут быть из фарша) Но котлетки - это явный фаворит всех)))
Приходите обязательно снова
ele7315
Жаль, что рыбка и фарш вам не понравились. По фаршу хочу однозначно написать в защиту - вы же воочию видите, что это рыба, а не кожа, или еще какие-то добавки, в перекрученном виде.
По многочисленным просьбам участников начали возить именно такой фарш, не перекрученный. Что продают в магазинах - не знаю, такой фарш из кусков рыбки - я не встречала
Ионика
Да, вариантов много может быть, т.к есть довольно крупненькие кусочки, мы тоже солили, уху варили, кто-то уже писал, что салат делали, а еще пасту с рыбой и соусом такой можно сделать. Все зависит от вашей фантазии)))
спасибо за отзыв и идею с рулетиками)
Olla Che
пожалуйста, приходите еще)))
ksenzik83
Спасибо вам большое за ваш отзыв, очень рада, что вам понравился фарш, выше писала я и участники, какие варианты могут быть из фарша) Но котлетки - это явный фаворит всех)))
Приходите обязательно снова