СП21 Арт Кондитер. Сладкий декор! СТОП 02.09

добавила в каталог Пищевые красители



Обновила каталог Упаковки , ассортимент постоянно обновляется.



Отпускают их при заказе мин 10 шт,т.к хрупкий товар. В каталогах указываю цену сразу за 10 шт.

Отлично, спасибо за ответ, заказ)

орешка0405, ещё в понедельник хотели фиксировать и заявку отправлять, а сегодня уже пятница мы ещё не собрали минималку?

_________________ Код:
Крутое термобельё для деток по доступным ценам!


Woolovers – шикарный трикотаж из Англии!

Уже собрали , заявку отправляю и будем ждать счет

Уважаемые участники! Сделать замены или выбрать дозаказ можно до воскресенья включительно

добрый вечер. не могу найти муку черемухи. подскажите где?

Добрый В каталоге "Все для евродесертов"

орешка0405

Доброе утро. Подскажите, а как съедобное фото перенести на торт? мне показалась у него какая то бумага снизу

Доброе утро! Съедобное фото печатается пищевыми красителями на пищевой бумаге.
Вафельную картинку можно использовать со специальным кондитерским гелем или без.
Укладка картинки без геля:
1 вариант: разместите на верхний корж (бисквит, заварной, песочный, вафельный) - он должен быть максимально ровным и сухим (пропитанные коржи должны быть ниже если нужно), по краям можно закрепить на айсинг или оформить боковину кремом, заходя на края съедобного листа (поэтому лучше оставлять с полями).
2 вариант: разместите на верхний слой безжирового крема, в этом случае лучше подавать торт сразу.
3 вариант: уложите на слой мастики, совсем чуть-чуть смазанный водкой или водой (можно только по краям).

Укладка картинки с применением геля:

Гель делает бумагу эластичной, как бы желирует ее, придает ей сладкий вкус и блеск, делает изображение несколько ярче в ряде случаев.
Гель нужно использовать нейтральный. Наносить тонким слоем либо только с изнаночной стороны, либо сначала с изнаночной, потом с лицевой (на лицевую сторону лучше нанести уже после размещения картинки на торте).
Наносить лучше кондитерской палеттой или широким ножом, стараясь не оказывать давления, трения и непосредственного контакта с поверхностью бумаги. При нанесении кистью соблюдать осторожность, наносить в одном направлении и не "возить" по уже намазанным участкам для предотвращения повреждения бумаги. После нанесения геля бумага становится более рвущейся из-за увеличения веса и влажности, поэтому действуйте быстро и аккуратно, не оставляйте лежать намазанной на столе например несколько минут.
Старайтесь избегать воздушных пузырей при укладке для лучшего визуального эффекта. В случае их возникновения попробуйте сделать чистой иглой небольшой прокол в месте пузыря. При этом способе можно укладывать на нежирные крема, коржи, иногда кладут на раст. сливки. Если в декоре используются фрукты, их рекомендуется тоже покрыть этим гелем или желе.

Дозаказы принимаю до получения основного счета