Посуда ТМ Кукмара
Статус закупки
Добро пожаловать в тему отзывов по посуде ТМ Кукмара! 
[media]https://youtu.be/suQAHbeoI7U[/media]
[media]https://youtu.be/DrE1PPv4rTE[/media] [media]https://youtu.be/oL6ESDy29KE[/media]
На сегодняшний день ОАО «Кукморский завод Металлопосуды» известно по РФ, СНГ, в странах ближнего и дальнего зарубежья как производитель литой алюминиевой посуды, посуды с АП покрытием, товаров для туризма и отдыха, хлебных форм.
В теме есть фото рецепты от поваров!
Последний раз редактировалось N@tusic 08 ноя 2016 15:09, всего редактировалось 2 раз(а).
|
#2
Мой отзыв будет первым!
Сегодня получила Кастрюля-жаровня 3л со стек.кр., АП (темный мрамор) арт. жмт32а, очень понравилась визуально - ещё не готовила, но думаю, что она меня не разочарует . Дно толстое и стенки кастрюли тоже. Спасибо за закупку!
Сегодня получила Кастрюля-жаровня 3л со стек.кр., АП (темный мрамор) арт. жмт32а, очень понравилась визуально - ещё не готовила, но думаю, что она меня не разочарует . Дно толстое и стенки кастрюли тоже. Спасибо за закупку!
|
#3
b]
Какие они — сковороды-гриль?
Основная отличительная особенность сковороды-гриль — ребристое дно. Благодаря уникальной ребристой поверхности, являющейся по сути видоизмененной и адаптированной для домашнего использования копией решетки классического гриля, тепло равномерно распределяется по дну, позволяя готовить овощные, мясные и рыбные блюда почти без использования масла. А мясной сок, который скапливается в желобках, делает блюда максимально нежными и сочными. И, что важно для настоящих гурманов, дополняет еду аппетитно хрустящей корочкой.
[/b]
Основная отличительная особенность сковороды-гриль — ребристое дно. Благодаря уникальной ребристой поверхности, являющейся по сути видоизмененной и адаптированной для домашнего использования копией решетки классического гриля, тепло равномерно распределяется по дну, позволяя готовить овощные, мясные и рыбные блюда почти без использования масла. А мясной сок, который скапливается в желобках, делает блюда максимально нежными и сочными. И, что важно для настоящих гурманов, дополняет еду аппетитно хрустящей корочкой.
|
#4
Жареный сулугуни
Сулугуни или любой другой сыр твёрдых сортов нарезаем на крупные квадраты или дольки длиной не менее пяти сантиметров. Далее выкладываем их на хорошо прогретую сковороду и обжариваем со всех сторон до момента появления на продукте характерных полосок. Обычно такой сыр подаётся как самостоятельное блюдо, а также с тостами или в качестве добавки к салату. В последнем случае нарезать его следует мелкими кусочками. Зажаренный на гриле сыр превосходно подойдёт для греческого салата. Также сулугуни можно просто выложить на рукколу, присыпать кедровыми орешками, добавив оливковое масло и бальзамический уксус. Такое блюдо и гостям подать не стыдно!
Сулугуни или любой другой сыр твёрдых сортов нарезаем на крупные квадраты или дольки длиной не менее пяти сантиметров. Далее выкладываем их на хорошо прогретую сковороду и обжариваем со всех сторон до момента появления на продукте характерных полосок. Обычно такой сыр подаётся как самостоятельное блюдо, а также с тостами или в качестве добавки к салату. В последнем случае нарезать его следует мелкими кусочками. Зажаренный на гриле сыр превосходно подойдёт для греческого салата. Также сулугуни можно просто выложить на рукколу, присыпать кедровыми орешками, добавив оливковое масло и бальзамический уксус. Такое блюдо и гостям подать не стыдно!
|
#5
Лосось
Лососевый стейк смазываем оливковым маслом, перчим и солим. Хорошенько раскаляем сковороду-гриль и выкладываем рыбу таким образом, чтобы полоски отпечатались на ней по диагонали (иначе нежное филе может развалиться на части). Жарим сначала по полторы, а потом по три минуты с каждой стороны. Лосось отлично сочетается с зеленью и помидорами черри.
Куриное филе
Филе или грудку курицы разрежьте на ровные части вдоль, разложите их на доске, накройте пищевой плёнкой и слегка «побейте». Приготовьте маринад: петрушку, чеснок, кинзу измельчите в блендере, добавьте специи и оливковое масло. Мариновать курочку следует около часа, а затем отправить на хорошо разогретую сковороду. Жарить мясо до появления на каждой стороне хорошо различимых полосочек (как правило, это займет около 2 минут для каждой из сторон).
Пицца «Маргарита»
Приготовьте тесто для пиццы, натёртый сыр (можно взять, к примеру, пармезан и моцареллу), томатный соус (кетчуп или томатную пасту), порубленную петрушку и базилик — ингредиенты для классической пиццы. Раскатайте тесто и обжарьте в течение тридцати секунд на сковороде-гриль. Смажьте томатной пастой, присыпьте базиликом и петрушкой, сыром. Теперь накройте сковородку крышкой или же специальной пищевой фольгой и оставьте ровно до тех пор, пока не расплавится сыр — обычно для этого достаточно одной минуты.
Теперь точно известно, что готовить на сковороде-гриль — одно удовольствие! И что приготовить на сковороде-гриль — тоже не тайна!
Лососевый стейк смазываем оливковым маслом, перчим и солим. Хорошенько раскаляем сковороду-гриль и выкладываем рыбу таким образом, чтобы полоски отпечатались на ней по диагонали (иначе нежное филе может развалиться на части). Жарим сначала по полторы, а потом по три минуты с каждой стороны. Лосось отлично сочетается с зеленью и помидорами черри.
Куриное филе
Филе или грудку курицы разрежьте на ровные части вдоль, разложите их на доске, накройте пищевой плёнкой и слегка «побейте». Приготовьте маринад: петрушку, чеснок, кинзу измельчите в блендере, добавьте специи и оливковое масло. Мариновать курочку следует около часа, а затем отправить на хорошо разогретую сковороду. Жарить мясо до появления на каждой стороне хорошо различимых полосочек (как правило, это займет около 2 минут для каждой из сторон).
Пицца «Маргарита»
Приготовьте тесто для пиццы, натёртый сыр (можно взять, к примеру, пармезан и моцареллу), томатный соус (кетчуп или томатную пасту), порубленную петрушку и базилик — ингредиенты для классической пиццы. Раскатайте тесто и обжарьте в течение тридцати секунд на сковороде-гриль. Смажьте томатной пастой, присыпьте базиликом и петрушкой, сыром. Теперь накройте сковородку крышкой или же специальной пищевой фольгой и оставьте ровно до тех пор, пока не расплавится сыр — обычно для этого достаточно одной минуты.
Теперь точно известно, что готовить на сковороде-гриль — одно удовольствие! И что приготовить на сковороде-гриль — тоже не тайна!
|
#6
Жаркое с овощами "По-домашнему"
Состав:
500 г не очень жирной свинины (лучше всего подходит мясо с небольшими прожилками жира)
2 моркови
1 луковица
1 небольшой кабачок или половинка среднего
1 кг молодой картошки
500 г не очень жирной свинины (лучше всего подходит мясо с небольшими прожилками жира)
2 моркови
1 луковица
1 небольшой кабачок или половинка среднего
1 кг молодой картошки
Приготовление:
Мясо вымыть и нарезать кусочками (примерно 3х3 см и толщиной 1 см).
Лук нарезать кубиками. Мясо с луком обжарить в казане в течение 1-2 мин на среднем огне в кастрюле под закрытой крышкой (мясо должно пустить сок).
Затем туда же добавить нарезанную кружками морковь. Все обжаривать, помешивая, еще около минуты, сделать маленький огонь, добавить нарезанный полукружьями кабачок.
Мясо с овощами тушить на небольшом огне, под крышкой до мягкости (еще минут 15).
Следить, чтобы мясо было покрыто жидкостью.
Если жидкость начинает испаряться - подлить кипятка, чтобы мясо было покрыто). Когда мясо почти готово, добавить в кастрюлю очищенный картофель.
Жаркое залить кипятком (чтобы картошка была чуть покрыта) и тушить на среднем огне до готовности картофеля и мяса. Когда жаркое почти готово - посолить (и поперчить) по вкусу.
Есть горячим. Получается очень нежное и диетическое блюдо.
Лук нарезать кубиками. Мясо с луком обжарить в казане в течение 1-2 мин на среднем огне в кастрюле под закрытой крышкой (мясо должно пустить сок).
Затем туда же добавить нарезанную кружками морковь. Все обжаривать, помешивая, еще около минуты, сделать маленький огонь, добавить нарезанный полукружьями кабачок.
Мясо с овощами тушить на небольшом огне, под крышкой до мягкости (еще минут 15).
Следить, чтобы мясо было покрыто жидкостью.
Если жидкость начинает испаряться - подлить кипятка, чтобы мясо было покрыто). Когда мясо почти готово, добавить в кастрюлю очищенный картофель.
Жаркое залить кипятком (чтобы картошка была чуть покрыта) и тушить на среднем огне до готовности картофеля и мяса. Когда жаркое почти готово - посолить (и поперчить) по вкусу.
Есть горячим. Получается очень нежное и диетическое блюдо.
|
#7
Креветки на гриле
Ингредиенты:
1 кг королевских креветок
3 зубчика чеснока
1 лимон
150 г оливкового масла
2 ст. ложки травы душицы
Соль, перец по вкусу
Как приготовить?
Разморозьте креветки. Выжмите лимонный сок, смешайте его с оливковым маслом, душицой, измельченным чесноком, солью и перцем. Замаринуйте неочищенные креветки в этой смеси, оставьте на несколько часов. После этого обжаривайте креветки на сковороде-гриль несколько минут.
1 кг королевских креветок
3 зубчика чеснока
1 лимон
150 г оливкового масла
2 ст. ложки травы душицы
Соль, перец по вкусу
Как приготовить?
Разморозьте креветки. Выжмите лимонный сок, смешайте его с оливковым маслом, душицой, измельченным чесноком, солью и перцем. Замаринуйте неочищенные креветки в этой смеси, оставьте на несколько часов. После этого обжаривайте креветки на сковороде-гриль несколько минут.
Есть сообщения на форуме
Участий в закупках:
0
Сообщения:
1
Зарегистрирован:
16 апр 2012 15:59
Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
0 раз.
|
#8
Здравствуйте, а можно ли узнать примерную стоимость доставки? Судя по предыдущим закупкам.
|
#9
Noori писал(а):
Здравствуйте, а можно ли узнать примерную стоимость доставки? Судя по предыдущим закупкам.
Доставка выходит ориентировочно 10-13% от стоимости
|
#10
Сковороду блиную похвалю сб200а, брала год назад или больше, блины на ней постоянно, яичницу муж жарит каждый день, в одном месте поцарапали, но не критично. И на газу когда газ сильный ручка опаливается, надо газ тише делать или диаметр больше.
Казан брала наподобие к35а в посуда центре лет 5 назад тоже Кукмара, ободок только сверху облез в том месте где крышка с казаном соприкасается, в остальном без нареканий.
Казан брала наподобие к35а в посуда центре лет 5 назад тоже Кукмара, ободок только сверху облез в том месте где крышка с казаном соприкасается, в остальном без нареканий.